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產品說明產品內容物與規格說明【丸莊醬油】百年韻味 (丸膳醬油+極品蔭油清+極品蔭油膏)*3組規格：1組內含丸膳醬油300ML*1+極品蔭油清300ML*1+極品蔭油膏350G*1，共３組極品黑豆蔭油膏成份：水、黑豆、黃豆、食鹽、砂糖「極品蔭油膏」百分百純釀造，是沒有任何添加物的黑豆壺底蔭油清。質甘精純，為注重料理材料的您，提供最佳全方位的高級醬油。 丸莊醬油堅持傳統醬油釀造法。是以黑豆做為蛋白質原料，把黑豆煮熟加入麴菌培養得豆麴分解豆的蛋白質和氨基酸，再依傳統釀造法，陶缸釀造180天製成，口感香醇回甘，黑豆醬油於陶缸的釀製過成稱之為”蔭”，自古亦稱黑豆醬油為”蔭油”。極品黑豆蔭油清成分：黑豆、水、食鹽、砂糖。莊極品黑豆蔭油清，採嚴選黑豆原料，依循古法純釀之「甘甜口味」蔭油。運用食品科技研發最新減鹽配方，提高黑豆蛋白質分解，生產高營養價值之健康醬油。甘甜風味的特級極品蔭油，風雅甘醇，清麗極致，滿足現代人追求品味的心。丸膳純釀醬油成分：水、黃豆、黑豆、砂糖、食鹽丸莊「丸膳醬油」堅持傳統純手工釀製技法，缸釀黑豆與純釀黃豆醬油之黃金比例，完美呈現缸釀黑豆地層次後味與黃大豆的清香甘醇。直接沾食、涼拌即可，炒、煮入菜更能體現完美風味。●不含小麥，對麩質過敏亦可安心食用。 ●缸釀黑豆、純釀黃豆，百年丸莊、全新感受。 ●不含防腐劑、味素、麩質、焦糖色素。 ●台灣製造，通過ISO9001認證、HACCP認證。 關於【食在安市集】：【食在安市集】是以【食在安心】為主核心，依循【只賣有機、安心、好物】的理念，為消費者嚴格慎選生產者及好產品，友善連結產地與餐桌，在近年來不斷的食安風暴衝擊下，期許成為讓消費者能夠【買得安心，吃得安心，用得安心】的食安網購平台。在「安心食」的核心價值上，以健康優先、共好友善，以及台灣在地環境永續發展的前提下，推廣有機、安心、無毒好物。【食在安市集】所嚴選的生產者及產品，都必須在友善環境下生產製造，並提供相關驗證文件，讓消費者能在安心的信任基礎下選購。當消費者對有機、安心、無毒產品的需求日益增加時，《有機、無毒》的生產者也能有更大的支持後盾來堅持理念，並以消費來逆轉受損的土地，便能建立一個對生產者、消費者、環境的共好循環。 【食在安市集】希望能讓大家『買得對、吃得對、用得對、活得對』，回歸安心健康的生活。 |
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資料來源：博客來
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